古より桜の里として有名な吉野。豊かな自然に包まれた秘境・十津川村に誕生したこのカフェは、同じく桜が美しい横浜・三溪園近くの【桜山ホテルカフェ】の2号店です。明治時代から大正12年の関東大震災まで横浜・山手の丘に佇んでいた【チェリーマウンテンホテル(桜山ホテル)】の歴史を継承し、震災後100年の節目となる2024年に、横浜の桜山ホテルカフェをオープンしました。チェリーマウンテンホテルの経営者であるマサさんの思いを受け継ぎ、人と人の心をつなぐ桜のもとで、世界中から訪れるお客様に心からの癒しと感動をお届けいたします。
世界遺産・熊野参詣道のある奈良県十津川村。日本一広い村であり、日本ではじめて源泉かけ流しを宣言した「心身再生の湯」を誇る温泉郷です。幾重もの山々が時を超えて佇む、荘厳な眺め。大渓谷を流れる十津川を望むテラスからは、村人たちが作った約300mの谷瀬の吊り橋を一望できます。美しい原風景とともに、スローなバス旅のひと休みに。桜山ホテルカフェで、日本の花鳥風月に包まれる癒しの時をお過ごしください。
科学調味料、合成着色料、合成保存料全て不使用のカラダにやさしいカレー。有機玉ねぎや有機じゃがいもの甘み。有機大豆はお肉の代用品として注目を集めているソイミートなど、具材と一緒にコトコト煮込んだオールベジカレー。お子さまにも安心です!
厳選された無農薬のオーガニック餌と放牧で育てる北海道オーガニック牛のパティとパティシエが手作りする麦芽粕入りハラール認証済みのスペシャルなバンズ。無農薬野菜のレタスがシャキシャキのハンバーガー。オーガニックじゃがいものポテト付き!(1日30個限定)
奈良県の有機野菜農家さんから届く苦味の美味しいルッコラと生ハムプロシュート、チーズのピザや、イタリアのモッツァレラチーズと濃厚トマトソースのマルゲリータピザ、十津川村で育つキノコとツナのピザ。アツアツをどうぞ! ※テイクアウトも承ります。
自家製ボロネーゼのラザニア風ソースで、天然酵母、有機小麦の
イタリアが生んだオーガニック生地の包みピザです。
新鮮で美味しい有機野菜のグリルサラダ付き!
抹茶パフェに桜山ソフト、抹茶とほうじ茶のシェイクなど。楽しいスイーツタイムは、オーガニックコーヒーやカフェラテ、オーガニックハーブティーとご一緒にどうぞ。パフェの桜クッキーはビーツで、葉っぱは抹茶で着色したグルテンフリークッキーを使用。桜山ホテルカフェオリジナルギフト缶の焼き菓子詰め合わせもご用意しています。
飲む点滴と言われる「麹甘酒」がベースのクラフトコーラ。不老不死の霊薬」とされる”トゥルシー”をはじめ、ハリーポッターの魔法の杖「万能の薬箱」といわれる"エルダーフラワー"など、10種類以上のスパイスをふんだんに入れ、沖縄県産の長寿の源といわれるシークヮーサーを皮ごとまる搾った手作りクラフトコーラ。エナジードリンクとしてもオススメです。
有機りんご、有機桃、有機オレンジ、有機アプリコット、有機みかん、有機レモン。オーガニックのフルーツをふんだんに入れたシャリシャリのフローズンドリンク。貴重なフルーツ、湘南ゴールドのフローズンドリンクもどうぞ。
【谷瀬の吊り橋近く 桜山ホテルカフェ】
奈良県吉野郡十津川村上野地49-1
TEL. 0746-68-0666
営業時間10:00~17:00
月・火定休(7/1~8/31は火のみ定休)
古代から変わることのない吉野の山々、大自然に抱かれた日本最大の面積を誇る奈良県・十津川村。
この地に、デザイナープロジェクトが手がける地方創生型ブランドカフェが誕生します。
無添加・オーガニックにこだわり、素材本来の美味しさと人と自然の豊かなつながりを伝える空間。
ここから、たくさんの人たちへの「食育」を未来につなぐ新たな価値を世界に発信していきます。
地方の可能性と、持続可能な食のかたちが出会う場所それが、十津川村発の桜山ホテルカフェです。
イタリアで生まれ、横浜で育ったデザイナープロジェクト ALTO CAMPO COMPANY。商業施設空間からインテリアデザイン、グラフィックデザイン、ブランド開発デザインをトータルでクリエイティブする女性だけのデザイナー集団が、桜山ホテルカフェを新しいカフェのスタイルとして発信しています。
デザイナープロジェクトが空間デザインプロデュースする地方創生カフェでは、プラカップやストロー、包装紙材に至るまで、植物由来の生分解性素材を採用。使用後は地球に還り、環境負荷を最小限に抑えます。サステナブルな考え方を大切にし、自然と共生する十津川村の未来づくりに貢献していきます。